860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
2024農曆龍年即將來到，這是「閏年」又是「無立春」的一年。一般傳統習俗，會依據24節氣判斷生肖，不過，2024年的立春時間早於農曆過年，所以有很多民眾會混淆這時間的生肖該屬兔還是屬龍？風水大師解釋，2024年2月4日立春過後出生的孩子，才算是龍寶寶。
第03集
doi.org/10.1016/j.molp. 光合作用是作物产量的主要决定因素。 从光合作用的角度来研究作物高产机理，挖掘作物高产潜力一直是国际植物学和农学领域科研工作者长期以来追求的目标。 深入研究光合作用的分子机理及其基因表达调控机制具有十分重要的基础理论和生产实践意义。 该研究团队在前期的工作中通过激活标签法筛选到了油菜素内酯（Brassinosteroid，BR）受体BRI1（BRASSINOSTEROID INSENSITIVE 1）弱突变体 bri1-5 的一个遗传抑制子，命名为 cog1-3D （Wei et al., 2017）。 与野生型相比， cog1-3D 叶柄伸长、整个莲座较大、单株鲜重显著增加。
世界現代軍事戰艦名錄（WDMMW） 日前針對各國海軍進行年度排名，在今年（2023）評比中，共有36國上榜，而台灣位居第12名，共擁有91艘現役艦艇，超越德國、澳洲、加拿大等國。...
你是什麼相？超準確「16型動物長相測驗」，從你的動物面相分析你的人格和戀愛觀! ... 臉部特徵：臉部輪廓立體、眼距靠近眼神銳利、鼻子挺直、下巴尖、嘴小嘴唇薄。 ... 臉部特徵：扁平的五官、臉型的菱角小呈現倒三角形的輪廓、擁有娃娃般的大眼睛和小 ...
論牀位如何安放，要記住一個原則，便是讓睡眠者可以牀上看到門和窗，若因為空間因素而牀頭放置卧室門口側，形成了牀頭靠門大忌，這樣睡眠者看不到門口動靜，受到外界驚嚇，意味著睡眠品質穩，進而影響精神狀態。 而牀上能看到門或窗的牀位，不僅可以避免精神上困擾能有助於睡眠者享受能量。 02. 牀頭有樑，無形壓迫感 我們知道居家風水中，只要有樑頭頂屬於吉利格局，所以注重睡眠、心情放鬆的牀頭然是如此。 若有樑壓牀頭，象徵有重物壓頭頂，潛意識中會人壓，會影響心理及狀態。 建議做天花板來遮掩或利用造型削弱樑的鋭利度和大小。 03. 牀頭設計繁複，生活繃 您使用瀏覽器版本，受支援。 建議您瀏覽器版本，獲得最佳使用體驗。 牀頭風水好不好，深深影響著睡眠，若擺放錯誤可能會走衰運，事事順利。
從風水來看， 發財樹對於財運和事業特別有幫助 ，若要種植發財樹，可以 將發財樹擺在家裡、辦公室、營業場所的財位 ，有招財、聚財及化煞的效果。 值得一提的是，發財樹不僅寓意好，也容易照顧，在台灣經常被當作開店、搬遷辦公室的賀禮之一。
風水上桃樹屬陰，有陽光照射，會顯得院子，說種陽光地方，有助於它生長! 有話說"前栽桑，後栽柳，院中栽鬼拍手（說劊子手）。 "這裡桑是指桑樹，柳是指柳樹。 院前栽桑樹，是因桑喪同音，出門見桑 (喪)，惟恐吉。 後栽柳，說法不一，一說是殯葬死人有關。 喪杖、招魂幡是柳木做，墳墓後要栽柳樹作搖錢樹、墓樹。 所以柳樹人想到喪事，吉；另是講柳樹結籽，若栽於房後、院後，妨害，感應得這家人家無子嗣後代了。 鬼拍手是指楊樹。 風一刮，楊樹葉嘩啦嘩啦地響，像是鬼拍手。 院內栽上楊樹，招來鬼魅，吉利，山東臨清一帶有類信。 如果前栽桑後栽柳， (桑)失人口，留 (柳)不住後代，劊子手指桃樹。 因為桃花、桃枝、桃實是血紅色，妖魔鬼怪願意在桃樹上住，所以傳說種院裡。
